Dok mnogi bježe sa sela tražeći spas u gradskom asfaltu, jedna mlada žena iz Tinje pronašla je svoju sreću upravo među kravama, u hladu štale, okružena prirodom i mirisom svježeg mlijeka.
Edina Bajrić, udata majka dvije djevojčice i po zanimanju poslovno-pravni tehničar, danas vodi mali, ali već prepoznatljiv domaći brend mliječnih proizvoda pod toplim i simboličnim imenom svoje firme koju je, upravo iz ljubavi prema kravama, nazvala – Milka.
Iako je mogla izabrati kancelariju, Edina je izabrala gumene čizme i štalu. Umjesto tastature, koristi svoje vrijedne ruke, a umjesto e-mailova – razgovore sa kravama. I kako kroz osmijeh kaže, one je razumiju bolje nego mnogi ljudi.
“Sa kravama se mogu ispričati mnogo bolje nego sa nekim ljudima. Ne prekidaju, ne osuđuju, slušaju… i vrate ti sve kroz zdravlje, mir i mlijeko,” kaže Dina.
Danas ima četiri krave i dvije junice, i nijednu od njih ne bi mijenjala ni za najskuplji uredski sto. Jer, kako kaže – ovo je njena oaza zdravlja.
Iz velike ljubavi prema životinjama, a posebno kravama, Edina je prije deset godina počela stvarati ono što danas mnogi s nestrpljenjem čekaju – njene sireve, pavlake, jogurte i druge mliječne delicije koje su simbol čistoće, domaće kvalitete i ljubavi pretočene u svaku kap mlijeka.
“Predodređena sam da stvaram proizvode koji čuvaju zdravlje, hrane dušu i vraćaju vjeru u prirodu.” – kaže Dina.
U njenoj “mliječnoj oazi” eksperimentiše s okusima, stvara nove recepte i svakodnevno iznova dokazuje da se kvalitet i ljubav prepoznaju. Toliko su njeni proizvodi traženi da se rezervacije prave danima unaprijed, a ko jednom proba Dinin sir i ostale mliječne proizvode, redovno se vraća.
“Moj sir nestane brže nego što ga uspijem fotografisati”, – ponosno priča Edina, i dodaje da su klijenti njeni najbolji ambasadori.
Snaga žene nije u snazi ruku, već u upornosti srca.
Edina je primjer žene koja je odlučila da ne pristaje na standarde koji joj ne leže, već da sama stvori život po svojoj mjeri. I uspjela je – ne uz pomoć velikih sistema, već uz ljubav, rad i posvećenost.
“Nema ljepše terapije od mirisa sijena, krave koje te dočeka pogledom i toplog mlijeka koje znaš da si zaslužio.”
I dok mnogi misle da se uspjeh mjeri kvadratima, pozicijama i bonusima, Edina dokazuje da je pravi uspjeh raditi ono što voliš, živjeti mirno i zdravo, i biti svoj – do kraja.
Ako želite okusiti komadić njene priče i njene čiste ljubavi prema poslu, mliječne proizvode možete kupiti u Tinji ili naručiti putem broja 063 884 222. Dostava je dostupna i na kućnu adresu.
Jer, kad mlijeko miriše na dom, kad sir ima okus djetinjstva, a osmijeh domaćice vrijedi više od bilo kakve etikete – tada znaš da si kod prave osobe.
